دجاج مقلي بالثوم

زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق

زمن الطهى على النــار : 45 دقيقة

المقادير :

* دجاجة 2 كيلوجرام
* رأس ثوم صغير مفرومة
* 3حبات ليمون حامض
* ملح حسب الرغبة
* ملعقة فلفل اسود
* القليل من بهارات الدجاج
* لتر ماء


♨ طريقة التحضير والطهى :

1. تغسل الدجاجة جيداً وتقطع 4 قطع ويضاف إليها مقادير التوابل
2. تقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبي اللون ، ثم توضع في وعاء الطبخ
3. يضاف الماء عليها و عندما يغلي الماء يضاف الثوم وتترك على النار لمدة ساعة تقريباً ثم يضاف الليمون لمدة خمسة دقائق وتقدم مع الأرز