البيتيفور اللذيذ

البيتيفور اللذيذ
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته






اليوم بقدملكم بتيفور سهل ولذيذ و سريع من مطبخي ( رومانسيه عاطفيه )
والله حاولت بجهد جهيد اضيف اسمي على الصور بس للأسف ما عرفت اتعامل مع الفوتو شوب

المهم ... نبدأ بالعمل ..

المقادير :

4 كاسات دقيق
250 جم زبدة (بحرارة الغرفه)
كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرة باكنج باودر
3 بيضات (2كاملين + 1 صفار فقط )
فانيليا او عصرة ليمون

الطريقه :

ضعي الزبده مع السكر في وعاء عميق ..



اخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل القشطه ..





اضيفي البيض والفانيليا .. ثم اخفقي مرة تانيه حتى يتجانسوا تماما ..




انخلي الدقيق مع الباكنج باودر ثم اضيفيه كاسه كاسه ويعجن باليد ..



ويعجن حتى تتكون عجينه لينه سهله التشكيل ..



وتشكل باله صنع البسكويت ..



اصنعي اشكالا ورصيها في الصواني ..







اخبزيها في فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج ..



انا حاطه كم وحدة مقلوبين حتى تعرفوا درجه النضج .. لا تخلوا بالفرن لا يحترق ..



للتزيين نحتاج ::
مربي + فارماسيه + جوز هند

اولا نضع بالملعقه قليل من المربي


نلصق كل اتنين سوا ثم نغمسها في الفارماسيه او جوز الهند ..